Davide Camoni: Lists

Custom List: Gusto&Tech nel WEB

Tue, 04 Mar 2008 18:08:47 GMT

Gusto&Tech nel WEB

Slow Food
in antitesi con il fast-food è un'associazione che promuove la ricerca del gusto ed il mangiare come momento di aggregazione
Veronelli
il sito di Veronelli lo conosco da quando ci lavora un amico, Andrea, che in futuro sarà uno dei più famosi gastronauti italiani
Enologia, Milano
beh, chi vorrebbe intraprendere la strada dell'enologo sappia che serve una fortissima preparazione di base... questo è il corso di enologia dell'università degli studi di Milano
Scienze Alimentari
beh, un po ' di campanilismo...per chi ama studiare l'alimentazione e gli alimenti. Perchè alla fine, noi, siamo ciò che mangiamo
Petra
il migliore vino che abbia bevuto al vinitaly...costa una ciframa per chi può ne vale la pena. il sito è fantastico
Vinitaly
beh, guardate il sito, ma soprattutto tenete via trentacinue euro per i primi di aprile...ne vale la pena!
Grana Padano
Si lo so, è un po' kitsch, ma secondo me è uno degli alimenti più affascinanti che abbia studiato
Taleggio
beh, qui si va sullo specifico... c'è chi lo odia e chi, nonostante i luoghi comuni, lo ama
Parmigiano
...la concorrenza...
Gorgonzola o Gongorzola...???
beh, forse il formaggio più complesso dal punto di vista microbiologico e con tonalità aromatiche infinite...dal gusto inconfondibile!!!!
Il chianti
non è detto che costi tanto, ci sono anche piccole cantine che fanno dei buoni prodotti a prezzi accettabili...
Barone Pizzini
Barone Pizzini, il vino preferito da me e Laura. il San Carlo èuno dei vini più buoni che abbia assaggiato
Peck
negozio online di gastronomia d'eccellenza...è molto divertente girare questo sito
Kasanova
eh si, l'occhio vuole la sua parte, anche a tavola. Alessi, Foppa Pedretti, Guzzini, vetro di tutti i tipi, c'è da sbizzarrirsi... e poi FORZA MANU
Cicero
A soncino, il ristorante più buono e figo della zona...si spendeuna sbraga di soldi ma se ti offrono la cena abuffatevi di carne argentina (10 e lode)
Guida Michelin
beh, un tributo alla Laura, e al suo babbo, altro sito di guideal turismo intelligente e guida ai migliori ristoranti italiani
Claudio Farina
L'unico e l'originale: un vero esperto di vino ed un tuttologo.Ci puoi parlare di tutto e lui ti da la sua visione, l'importante è che non si parli di gnocca altrimenti non è più finita... e mai (e dico MAI) ti dirà che un vino rosso sa di brut...
Pizzeria Marconi
C'è gente che gira mezzo mondo per andare, almeno una volta da Marconi a Cizzago.. beh, io la domenica sera sono sempre la con la pivvi...ci si sente a casa e poi ci sono solo cameriere belle (età 17 - 22 anni) (mi sa che pivvi non mi ci porterà più:)
Società italiana di nutrizione umana
Spesso è difficile capire quale sia una dieta corretta,anche perchè dall'erborista,al vicino, alle pagine di DonnaModerna si dice tutto e il contrario di tutto!Sul sito della Sinu invece si possono trovare informazioni CORRETTE,accurate e sicure!
Letteratura scientifica
versione beta del noto motore di ricerca, inserisce nei risultati solamente articoli scientifici catalogati dalle maggiori università del mondo. Veramente affidabile per poveri tesisti alla ricerca della fonte bibliografica perfetta...
MIT
Il massachusettes institute of technology...non ha bisogno di presentazione ed è una fonte di sapere illimitata. Cambia homepage ogni giorno, molto divertente, interessante, stimolante
diamalteria italiana
forza paolo...ho inserito il link solo per te:)
scienza on line
fantastico sito dedicato alle pubblicazioni scientifiche
Ingegneria chimica
sito dedicato agli strumenti utili nello studio dell'ingegneriachimica...ma non solo. La sezione download è veramente fornita
PerBacco!
Strade del vino e del gusto...questo sito è un punto di partenzaper coloro che amano il cibo, la tradizione culinaria e il gusto. ottimo sito
Gambero rosso
Sito del più famoso giornale, forse il primo, che ha trattato itemi del gusto. Il gambero rosso è un punto di riferimento anche per i sommelliers e gli addetti del settore che stanno attenti ai giudizi ivi espressi
vinit
portale enogastronomico, ricco di informazioni.
Unione europea
Il portale ufficiale dell'unione europea. Mi scarico un sacco dileggi da questo portale. Questo link è veramente utile
AITA
sito dei tecnologi italiani
Cibus di Parma
fiera del cibo, la biennale dell'alimentazione e dell'industriaalimentare
enotour
quanti vini ci sono nel mondo? quali sono i migliori vini? le nazioni emergenti?
comprare e vendere vino
beh, se avete voglia di comprare e vendere vino...si possono fare degli affari, soprattutto con chi non conosce il reale valore delle bottiglie che mette all'asta...
Paterno Wines
Uno dei più grandi distributori di vino d'America e del mondo
Ernest e Julio Gallo
La cantina più grande del mondo. Ci sono nove enologi mastri e un migliaio e passa di dipendenti. Lo chardonnay vince ogni tanto premi internazionali, ma a me personalmente piacerebbe giudicare dei rossi importanti, anche se non ne ho avuto ancora l'occas
Hard rock Cafè
famosa catena di ristoranti, con incredibili cimeli. Personalmente a San Francisco ho visto la chitarra di Hendrix e di slow hand...e si mangia bene
Planet holliwood
Si mangia veramente bene, soprattutto con le Continental Sausages
Mc Donald's
Che si odia o che si ama è la seconda più grande catena di ristorazione del mondo, dopo Autogrill (non lo sapevate eh?). Tollero chi non ci va, ma io prendo un big tasty menù, con coca, grazie
Parmalat
e qualcuno dice che fa solo latte...
Lindt
beh, rifatevi gli occhi...
Nutella (USA)
what kind of world will be without Nutella???
Dairy Farmers of America
La più grande Lobby di produttori agroalimentari negli stati uniti
Kraft
Una delle più grandi multinazionali alimentari
Nestlè
La più grande multinazionale??? non ne sono veramente sicuro
Danone
beh...la danone mi sta simpatica
Consorzio vini Franciacorta
cosa è il Franciacorta, dove nasce, quali sono i produttori... un buon punto d'inizio per chi si oppone ai tanto acclamati champagne francesi... perchè alla fine italians do it better
google
non è un sito alimentare, ma c'entra sempre quindi...lo metto
Ministero delle politiche agricole
il sito è ben curato, ci sono molte informazioni. Molte, per gliaddetti del settore ma ci sono sezioni apposite per i "consumatori". veramente fatto bene
IFT
Il sito internazionale dei food technologists. Nonostante sembridedicato agli addetti del settore, da qui si capisce il trend mondiale dell'alimentazione: transgenico, biologico, nutraceutico...
DISTAM
il sito del dipartimento di scienze alimentari e microbiologicheche il 26 settembre 2005 compie 20 anni... tanti auguri e buon lavoro a tutti
FDA
food and drug administration americana, molto curioso per gli esperti
Foodchem
Notevole l'area consumatori, sito di informazione scientifica alimentare. Per tutti, addetti e non
VinoalVino
un buon blog. Ziliani, giornalista, racconta l'ottica di colui che è davanti alle quinte...senza timori riverenziali, ma sempre e unicamente al di fuori del lato tecnico. Un must

Custom List: Ciò che penso per immagini

Tue, 21 Feb 2006 09:44:09 GMT

Ciò che penso per immagini

Custom List: Messenger & mail

Sun, 29 Jan 2006 14:05:53 GMT

Messenger & mail

cabblin@hotmail.com

Blog list: Ho parlato di

Thu, 26 Jan 2006 09:05:32 GMT

Ho parlato di

Bevande al fruttosio: fanno ingrassare comunque
The verde e tumori
Anche le bevande dietetiche fanno ingrassare
Latte di provenienza italiana è più buono?
Frutta e verdura: 5 colori al giorno per star bene
Che differenza c'è tra Mou e Toffee?
Sentire gusto di cioccolato nel vino?
GeorgeClooney in giro per la cantina
Luoghi Comuni
La mia visione di Milano
CAN COMEBACK
Nobel
Nobel 2
Nobel 3
Tesi
Il primo giorno di tesi, sempre un'incognita
Patatine fritte cancerogene????
Se siete fumatori non crucciatevene ma...
Vegetarianesimo
Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei
Mattino a Milano
Il giorno in cui mi sono innamorato di Milano. E ho capito che,terminati gli studi, mi mancherà

Custom List: Custom List

Thu, 26 Jan 2006 08:51:57 GMT

Son convinto che dirti chi sono in una paginaweb sia riduttivo nonchè impossibile(e forse anche banale) Ti invito a seguirmi daybyday e a leggere qualche mio pensiero passato nella sezione Archivi. Lascia pure tu un pensiero,una critica. -ciao-Davide

Blog list: Tony lo chef di Miracle Blade Fan Club

Wed, 18 Jan 2006 11:52:06 GMT

Tony lo chef di Miracle Blade Fan Club

Tony lo Chef Fan Club!!!!
Secondo me questa pubblicità è geniale. Non nascondo di guardarla divertito ogniqualvolta passi in qualche canale commerciale!

Music List: Musiche che ascolto volentieri

Tue, 17 Jan 2006 15:49:15 GMT

Musiche che ascolto volentieri

Earth wind and fire: After the love has goneWest coast pop 5
J.S.Bach: Air in the 4rd string
Lucio Battisti: Amarsi un po'
Brassens: au le Gorille
: Autumn leaves
Paolo Conte: Azzurro
Queen: Bohemian Rhapsody
Brian Adams: Everithing I do I do it for youRobin Hood Soundtrack
Elio e le storie tese: Fossi figoCicciput
Pet shop boys: Go west
Deep purple: Highway starMade in Japan
Laurin Hill: His eye on the sparrowSister act 2 soundtrack
Fabrizio de Andrè: Il testamento di Tito
Earth wind and fire: In the stone
Queen: InnuendoInnuendo
Alex Britti: Jazz
Elisa: Labirinth
David Bowie: Life on mars
Ligabue: Ma ci sarà un Souvenir
Chucho Waldez: My funny valentine
: Neverending storyNeverending story soundtrack
Guns n'roses: November rain
U2: Numb
Elio e le storie tese: PaganoCicciput
Tiromancino: Per me è importante
Sergio Cammariere: Se non fosse per te
Bee gees: Stayin' alive
Tracy Chapman: Talkin' about a revolution
Simon & garfunkel: The sun is burning
J.S. Bach: Toccata e fuga in fa maggiore
Scat cat e la sua banda di amici: Tutti quanti voglion fare jazzGli aristogatti
Jacob de Haan: Variazioni in blue
Queen: We will rock youGreatest hits 1
Joe cocker: When the night comes

Custom List: 5 strange things

Fri, 13 Jan 2006 14:06:48 GMT

5 strange things

1
If one thing is difficult, it results quicky for me. Otherwise some quicky things results a bit difficult for me :)
2
Everytime I have one exam I make Autogene Training
3
I always get up at 5.45 am, I have breakfast with 8 oro Saiwa and coffee and I go to bed at 0.55 a.m. If I loud to this scheme, the next morning I'm ILL!!!
4
Technology obsession: I like show every new toy or program of mypc (thank to GP for Computer Managing)
5
when I study i read all the things only 3 times. The first for introducing, the second for mnemonizing (the slowest), the third for a quick summary

Book List: Consiglio di leggere...

Sat, 07 Jan 2006 10:03:18 GMT

Consiglio di leggere...

Alberto Moravia: 1934
verne: 20000 leghe sotto i mari
Edgar Lee Master: Antologia di spoon river
Altro libro fantastico l'ho letto perchè Dè Andrè ha preso spunto da questo libro per fare un famoso disco
Leninger: Biochimica
me lo sono goduto all'infinito. mi ha fatto innamorare della biochimica
Cavallone Peretti Venuti: Biologia
in teoria è un libro del liceo. Io continuo a consultarlo, mi sembra di leggere l'enciclopedia...il tutto in 555 pagine...
Jeffrey Archer: Caino e Abele
Garcia Marquez: Cent'anni di solitudine
Fatti e accadimenti sono puramente casuali. A Macondo non è successo nulla
Elio Desimoni: Chimica analitica
Per comprendere cosa succeda in una matrice biologica in caso direazioni acido-base o redox...questo libro è chiarissimo.Da Gustare, d'estate, magari nel 2003
Giacomo Elias: Chimica Fisica
compendio con molte divagazioni sul modo con cui la natura esprime le proprie potenzialità, sulla razionalizzazione degli strumenti e sull'applicazione dei principi al fine di ottenere acqua calda
Morrison - Boyd: Chimica organica
Per avere un'idea dei principi della biochimicica...è necessarioconoscere la chimica organica
Fessenden & Fessenden: Chimica Organica
che differenza c'è tra reazione radicalica, alchilica, SP1, SP2,fotoinduzione? e cosa sono i derivati degli acidi carbossilici? siamo sicuri di saperlo?????
Verne: Cinque settimane in pallone
Verne: Dalla terra alla Luna
Erasmo da Rottherdam: Elogio della follia
Fantastico. Se la follia potesse parlare...
Silvia Pagani e Marcello Duranti: Enzimologia
Quanti tipi di enzimi ci sono? come funzionano cosa è un enzima?
Queneau: Esercizi di stile
Il miglior libro che abbia mai letto
Dario Casati: Evoluzione e adattamenti del settore agroalimentare
Fantastico libro. Cosa è la Cirio, la Parmalat, come siamo arrivati al panorama attuale di scatafascio del sistema industriale, le quote latte... ottimo per curiosi e studiosi di economia
Isaac Asimov: Fondazione anno zero
eccezionale libro di fantascienza
Piero Maffeis - Mario Vizzardi: Formaggi italiani
Onniscente libro sulla cultura del latte e dei formaggi. E' il libro più completo in assoluto con raccolta finale di schede di prodotto
autori vari, comunità europea: From farm to the fork
Cosa è la tracciabilità? qui le risposte
Guide Compact De Agostini: Funghi
Lo volevo assolutamente. Sapete che non tutte le amanite sono velenose? e non tutti i boletus (porcini) sono buoni? cosa è l'agaricus? qui le risposte con introduzione sulla sistematica dei funghi.
Verne: I figli del capitano Grant
Verne: Il castello dei carpazi
Graham greene: Il fattore umano
Richard Dawkins: Il gene egoista
Pragmatico. DNA is the way to replicate man, or man's the way toreplicate DNA?
Verne: Il giro del mondo in 80 giorni
Machiavelli: Il principe
Ragion di stato...
Sicheri: Industrie agrarie e agroalimentari
Il libro su cui ho basato in passato le mie nozioni elementari di enologia e scienza dell'olio
Garreth - Grisham: Introduzione alla biochimica
Per capire i principi della biochimica, è necessaria un'introduzione ai principi...
Verne: La sfinge dei ghiacci
Verne: La stella del sud
John Hackett: La terza guerra mondiale
Vittorio Gorresio: La vita ingenua
Verne: Le tribolazioni di un cinese in cina
Mario Soldati: L'incendio
Freud: L'interpretazione dei sogni
A me è piaciuto ma le prime 123 pagine erano di una noia mortale
Verne: L'isola misteriosa
Verne: Michele Strogoff
Antonietta Galli: Microbiologia degli alimenti
Conoscere la microbiologia degli alimenti significa, spesso, capire cosa mangiamo e perchè alcuni alimenti fanno bene rispetto agli altri. E soprattutto capire il ruolo determinante nella conservazione e nella maturazione.
Matilde Manzoni: Microbiologia Industriale
Uno dei libri (e degli autori) più saggi in merito alla microbiologia nel mondo. Ragionamenti chiari, lineari, concludenti. Questo libro me lo sono goduto dalle prime alle ultime pagine
Shaum's: Microeconomia
Claudio Peri: Operazioni Unitarie
L'ingegneria alimentare allo stato puro. Tre libri in collana per capire cosa mangiamo e come si costruisce una matrice alimentare sicura
Caforio - Ferilli: Physica
Tratta bene le questioni ottiche! ottimo per consultazioni veloci, indice analitico sviluppato e rapido
Voet&Voet: Principi di biochimica
Prima di capire la biochimica...bisogna capirne i principi
Kathy Reichs: Resti umani
Verne: Robur il conquistatore
Sicheri - Borsarelli: Scienza dell'alimentazione
beh è il mio mondo. Questo libro è veramente illuminante
Howard fast: Seconda generazione
Helene von slike: Sempre è per sempre
David Baldacci: Sotto pressione
Pearl's Buck: Stirpe di Drago
La guerra mondiale in cina. Esempio di letteratura descrittiva.Sottovalutato dai più. Per intenditori
Giulio Preti: Storia del pensiero scientifico
aa.vv.: Storia di senzastoria
La storia e la storiografia del mio paese, gente di campagna diuna piccola parrocchia nella pianura padana
Tre metri sopra il cielo
Me lo hanno regalato l'ho letto. se il film è brutto come il libro...
Verne: Un capitano di quindici anni
Irwin Shaw: Una vita nel vuoto
Verne: Viaggio al centro della Terra
Verne: Viaggio attorno alla luna
Coldiretti: Viaggio intorno ai prodotti agricoli di qualità italiani
E' come se fosse un dizionario su tutti gli alimenti italiani. Suddivisi per regione, tutto ma proprio tutto, dagli insaccati ai formaggi ai vini. Perchè la nostra cultura enogastronomica supera quella francese, dobbiamo imparare a saperci vendere

Custom List: GenialMindsOfCastelcovati

Sat, 07 Jan 2006 09:52:52 GMT

GenialMindsOfCastelcovati

Fotoromanzo 1:Baci e Gin Lemon
in una notte d'estate, dopo la scoperta di Frankestein il nostroeroe assume Baci Perugina "modificati" al Gin Lemon... riuscirà il nostro eroe a tornare in sè, riuscirà l'amore a trionfare? o Giampaolo vincerà al fantacalcio? lo scopriremo solo vivendo
fotoromanzo 2: 007B&B
un maniaco per Parma raggira giuovani pulzelle... una spia dellaB&B si infiltra nella storia e una giovane ingegneressa compra borsette della Bennet... il nostro eroe si addormenta ma la principessa si trasforma in un cesso e si salva...
Fotoromanzo3
Io Vado con i Miei amici (e chi ha orecchie per intendere...intenda) non posso metterlo online, altrimenti la mente geniale potrebbe insospettirsi...

Blog list: I blog che seguo

Sat, 31 Dec 2005 10:57:40 GMT

I blog che seguo

Adaigselection
E' il blog più frequentato dalla rete, la prima a linkarmi e lamotivazione per cui il mio Blog ha un pagerank di 3!!!!
Pinkcoffee
Aspirante giornalista, pungente, sarcastica, obiettiva
Silvy-83
Torte online. Se le scrivete un bel commento vi scannerizza unafetta di torta e ve la spedisce
Emanuela
Amica della silvy-83 studia pure lei a milano alla cattolica
Ossimoro
Boh!